Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement claire. Disposer le riz rincé et égoutté dans un cuiseur à riz avec l'eau froide. Cuire selon les ...

Un mois après son ouverture, les recettes japonaises revisitées de Sushis world street food attirent déjà de nombreux curieux à Séné. Amaz Dahoun, le chef du nouveau Sushis world street food de Séné ...

Faire ses propres sushis à la maison est une option intéressante pour le portefeuille et pour les papilles gustatives. Trois chefs partagent avec vous leurs trucs et astuces.

Publié le jeudi 6 mars 2025 à 10:06 Aujourd'hui l'émission vous fait voyager en Asie. Direction le restaurant Akira, à Quimper, spécialisé dans la gastronomie asiatique. Ça ne prend que quelques ...

Apprenez pas à pas à réaliser des makis classiques et California makis. Grâce à notre recette détaillée et illustrée de photos, découvrez tous nos conseils et astuces. Et pour ce qui est des ...

J'adore la cuisine japonaise🍣🍱🍙🍚🥗 et je vais bientôt créer des "makis". J'avais testé l'année dernière, visuellement c'était pas incroyable lol. Bon cette fois-ci j'ai un truc spécifique, au lieu ...

Épluchez le concombre, taillez le en tronçons de 1cm d'épaisseur environ. À l'aide d'un petit emporte pièce, évidez l'intérieur des tronçons de concombre délicatement. Garnissez l'intérieur des ...